ENZAQ LTD, LA VIE DE LA MER              

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POUDRE DE MOULES AUX ORLES VERTS DE NZ

Caractéristiques de  la Poudre de Moules | Mucopolysaccharides | Nutrition Bioactive de la Nature | Le Berceau de la Vie

Caractéristiques de la Poudre de Moules

La poudre de moules aux orles verts d'Enzaq assure une ressource écologiquement sûre,renouvelable de ces éléments sains de la Mer,qui est"Le Berceau de la Vie".la poudre de moules aux orles verts fournit une aide nutritionnelle pour le coeur,les poumons,les articulations,les muscles et les tissus conjonctifs,ce qui est parfait pour les gens qui sont actifs et convient à tout âge. 

Seules les chairs les plus fraîches de moules aux orles verts des estuaires immaculés de Marlborough sont utilisées pour la poudre  de moules d'Enzaq et elle est  100% naturelle. Enzaq utilise la chair de moules non cuites et un procédé de déshydratation rapide à basse température pour créer la poudre de la plus haute qualité nutritionnelle.

L a Poudre de Moules d'Enzaq contient :

• Multi-vitamines: (A, Complexe de B , surtout  B-12, D & E Naturelles)

• Multi-minéraux et oligo-éléments de  la mer

• Protéines de haute qualité; (19 acides aminés essentiels)

• Les lipides marins Oméga 3 Polyinsaturés de la Moule d'Enzaq (Apporte 1/3 de plus  d'AAL, EPA, DHA, and ETA)

Caractéristiques de: la Poudre de Moules  d'Enzaq

Apparence

La poudre à grain fin est typiquement  de couleur ocre  pâle.Cependant,à différentes saisons,la couleur peut varier suivant le sexe et le contenu en caroténoïde des moules fraîches.

Odeur

Odeur de fruit de mer frais sans  notes oxydées ni odeurs repoussantes.

pH

6.5 – 6.8

Taille

95% à travers d'un tamis N°20  de 850 microns

Informations Générales

 

Mucopolysaccharides

Les Mucopolysaccharides sont des aminosucres à longue chaîne avec des molécules actives de sulfate et d'acides aminés et de multiples chaînes de polysaccharides , généralement  associés à une protéine centrale. En savoir plus

 

Nutrition Bioactive de la Nature

A la recherche de sources  fiables de nutriments bioactifs,les scientifiques d'Aquaculture ont identifié un niveau élevé de vitamines naturelles,de sulfates de chondroïtine,de collagènes ionisés et de lipides marins oméga-3 présents dans les tissus mous des moules choisies,à coquille verte, de Nouvelle-Zélande . Cette découverte à la fin des années 1960 a stimulé l'aquaculture de la moule dans les eaux de mer isolées,immaculées de Nouvelle-Zélande. 

En savoir plus

Le Berceau de La Vie

En 1995, Aquaculture Inc  a créé  l'usine de transformation  Enzaq Aquaculture Ltd  dans la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande et  a développé le système de déshydratation à faible chaleur,à étape unique,appelé le Processus Enzaq de Déshydratation Rapide.Ce processus unique évite la cuisson et les manipulations des moules vertes qui sont  généralement effectuées par les autres fabricants . Le niveau élevé de Mucopolysaccharides et de lipides marins oméga-3 polyinsaturés dans les moules d'Enzaq est le résultat direct de cette technologie unique.

                                                                                                                                                                                                                                                                   En savoir plus

Poudre de Moules d'Enzaq – Comparaison de la Qualité des Lipides

Teneur Lipidique en Oméga 3 principale de la Moule d'Enzaq comparée aux autres produits du commerce.

Oméga-3 Fondamentaux     Huile Lyprinol En'Zaq *   La Différence d'Enzaq

Lipides obtenus par extraction au solvent de la Poudre de Moules Enzaq  mélangée à  1:2 à de l'huile d'olive en comparaison avec un autre produit sur le marché , le Lyprinol.  (Exprimé en wt/wt % de l'acide gras total)

C18:4n (AAL)**  0.67%   1.25%   + 86 %

C20:4n3 (ETA)  0.29   0.41    + 41 %

C20:5n-3 (EPA) 4.34   7.05    + 62 %

C22:6n-3 (DHA) 2.42   2.92    + 21 %

L'amélioration moyenne de la concentration en tous les 4 lipides Omega-3 fondamentaux, est de + 50.6%.

**AAL - acide alpha-lipoléique | ETA - eicosotétraénoïque | EPA - acide eicosopentaénoique| DHA - acide docosahexaénoique

Température

Niveaux d'Humidité

Risque de Contamination

Résultat pour la Poudre

Lipides Oméga-3 de Qualité

Dépasse rarement 50ºC & une exposition de 3 – 5 secondes

Généralement 3% ce qui

évite la prolifération

microbienne

Risque très faible grâce à

un processus de

manipulation unique

au lieu d'en 6 étapes.

Poudre plus fine et

plus dense avec un

rendement normal de 

95% passée

dans un tamis N°20 

de 850 microns .

Augmentation totale 50.6%

Plus de 86% d'AAL

Plus de 41% d'ETA

Plus de 62% d'EPA

Plus de 21% de DHA