ENZAQ LTD, LA VIE DE LA MER              

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La mer recouvre les trois-quarts de la surface de la Terre  et contient 80%  de la biomasse de la planète. Les plantes aquatiques fournissent la majeure partie de l'oxygène de notre atmosphère. Parce que la vie marine est si abondante et que l'on croie que  la vie elle-même a commencé là  , la mer est appelée "Le Berceau de la Vie.” Le tissu humain est constamment humidifié  par une solution saline que l'on pense avoir la même salinité que la mer primordiale d'où la vie a émergé. “Nous sommes des océans miniatures encastrés dans de la peau.” - Dr. Arthur Hayes, Commissaire pour la  FDA des Etats-Unis, dans le Magazine Time, 15/03/1982.

En 1995 Enzaq Aquaculture Ltd a été créée par Aquaculture Inc. comme usine de transformation,dans la région de  Marlborough, en Nouvelle-Zélande.  Enzaq a développé un système de déshydratation rapide à  étape unique appelé le Processus de Déshydratation Rapide Enzaq. Ce processus évite d'avoir à faire cuire et à manipuler  les moules comme le font de nombreux concurrents  durant le processus de Lyophylisation . La teneur élevée en Mucopolysaccharides (MPS), et en lipides marins Oméga-3 polyinsaturés est le résultat direct de cette technologie unique .

Depuis 2005, les lots de production de la poudre de moules aux orles verts d'Enzaq ont été régulièrement évalués pour leur bioactivité   par le Groupe de Recherche sur la Bioactivité  (qui s'appelle maintenant Trinity Bioactives) à l'Ecole de Médecine de Wellington, de sorte à ce que les clients soient assurés de la plus haute qualité de ce merveilleux aliment complet.