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QU'EST-CE-QUE LA NUTRITION BIOACTIVE DE LA NATURE ? |
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Caractéristiques de la poudre de moules Mucopolysaccharides Nutrition Bioactive de la Nature Le Berceau de la Vie |
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A la recherche de sources fiables de nutriments bioactifs,les scientifiques d'Aquaculture ont identifié un niveau élévé de vitamines naturelles,de sulfates de chondroïtine,de collagènes ionisés et de lipides marins oméga-3 présents dans les tissus mous des moules choisies,à coquille verte de Nouvelle-Zélande.Cette découverte à la fin des années 1960 a stimulé l'aquaculture de la moule dans les eaux de mer isolées,immaculées de Nouvelle-Zélande. Dans les anciennes pratiques de santé naturelle dans le monde entier, certaines plantes et animaux se sont avérés contenir des nutriments bioactifs . bénéfiques pour la santé.Le folklore identifie de nombreux aliments qui sont connus pour leurs effets bénéfiques sur la santé:les concombres de mer, l'aileron de requin, les huîtres de pleine mer, les tripes, le serpent, les cornes animales, la farine d'avoine,le ginseng,et les plantes d'aloès. Beaucoup sont réputés aphrodisiaques et ont des propriétés de régénération des tissus, mettent de bonne humeur, et procurent une sensation de bien-être. Tous ont en commun une fonction essentielle: ils contiennent ce qui pourrait être considéré comme des glucides complexes essentiels – des mucopolysaccharides (MPS), des protéoglycanes et des collagènes .
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